Wildfleisch - Fleischerei Hokamp | Beste Qualität vom Fachhandel

Fresh chicken liver and ingredients, on black wooden table back

Vom erlegten Wild bis zum küchenfertigen Fleisch – zuverlässig, hygienisch und fachgerecht.

Werfen Sie einen Blick auf
unseren Wildkalender

Wildverarbeitung

Wir verarbeiten Ihr Wild

Unser Ablauf

Ihr Partner für die Wildverarbeitung

Sie haben Wild erlegt und suchen einen zuverlässigen Partner für die fachgerechte Verarbeitung?
Wir übernehmen die komplette Weiterverarbeitung Ihres Wildes – von der Annahme bis zur küchenfertigen Portionierung.

Dabei legen wir besonderen Wert auf:

Saubere und hygienische Verarbeitung

Transparente Abläufe

Zuverlässige Rückmeldung

Ablauf

So einfach funktioniert’s

1. Anlieferung rund um die Uhr

Sie können Ihr Wild jederzeit eigenständig zu uns bringen.

2. Zugang über Schlüsselbox

Mit dem hinterlegten Schlüssel erhalten Sie Zugang zum Kühlhaus.

3. Wild aufhängen & kennzeichnen

Wild ins Kühlhaus hängen und Namensschlaufe am Tier befestigen.

4. Formular ausfüllen

Alle wichtigen Angaben direkt vor Ort notieren.

5. Fachgerechte Verarbeitung

Wir zerlegen und verarbeiten Ihr Wild nach Ihren Vorgaben.

6. Rückmeldung

Sobald alles fertig ist, melden wir uns bei Ihnen.

7. Abholung

Sie holen Ihr fertig verarbeitetes Wild bequem bei uns ab.

Download-Bereich

Formular für die Wildabgabe

Sie können sich das Formular im Vorfeld ausdrucken und ausfüllen. Bringen Sie das ausgefüllte Formular einfach mit und legen Sie es bei uns vor Ort bei.

Formular als PDF herunterladen

Saisonkalender

Wann gibt es welches Wild?

Die Verfügbarkeit von Wildfleisch richtet sich nach den gesetzlichen Jagdzeiten.
Hier erhalten Sie einen Überblick, wann welches Wild frisch verfügbar ist.